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2020-11-17 10:02:04|已瀏覽:1362353次
想學(xué)做燒烤技術(shù)嗎?
這幾年,陜西神木大大小小的烤吧多達(dá)幾十家,以路邊大排檔居多,盡管這些烤吧也經(jīng)常推出招攬客人的絕招,但多是夏季火熱冬季冷清。假日烤吧將地?cái)偸綗景徇M(jìn)室內(nèi),以時(shí)尚、休閑為主題,自2002年開業(yè)至今,已成功在陜西開了6家直營店。他們博采眾家之長,結(jié)合東北烤肉、鮮族烤肉、新疆烤肉的不同技法于一體,創(chuàng)新了燒烤品種,發(fā)明了創(chuàng)新燒烤。采用新式環(huán)保型無煙燒烤爐,安全衛(wèi)生,烤制出了色、香、味、形為一體的精美佳肴。
燒烤怎么做?燒烤做法配方?
燒烤可能是人類最原始的烹調(diào)方式,是以燃料加熱和干燥空氣,并把食物放置于熱干空氣中一個(gè)比較接近熱源的位置來加熱食物。一般來說,燒烤是在火上將食物(多為肉類)烹調(diào)至可食用,因此臺(tái)灣亦有稱此為烤肉;現(xiàn)代社會(huì),由于有多種用火方式,燒烤方式也逐漸多樣化,發(fā)展出各式燒烤爐、燒烤架、燒烤醬等。燒烤本身也成為一種多人聚會(huì)休閑娛樂方式或者是生意。不論在亞洲、美洲和歐洲,燒烤通常是小至家庭,大至學(xué)校的集體活動(dòng)以及一些公司組織的集。
燒烤的種類
韓式燒烤、鐵板燒烤、紙上燒烤等等。
燒烤培訓(xùn)項(xiàng)目介紹
對(duì)于現(xiàn)在越來越多渴望創(chuàng)業(yè)的人來說,一個(gè)盈利穩(wěn)定,投資小的項(xiàng)目,是很多人都會(huì)選擇的。燒烤是集這些優(yōu)點(diǎn)于一身,因而,受到消費(fèi)者的歡迎,深受消費(fèi)者喜愛,想開家燒烤店,到我們食尚香來學(xué)習(xí),能夠充分保證你學(xué)到有用的東西,并且成功開業(yè)。
燒烤培訓(xùn)內(nèi)容
肉類海鮮處理、腌制、烤制、銷售價(jià)格等 肉類:羊肉肉、牛肉肉、豬肉肉、豬排骨肉、雞脯肉、雞胗、鴨胗、鴨腸等 骨類:脆骨、羊排、牛排、雞腿、雞翅中、雞翅尖 、雞爪等 水產(chǎn)類:、帶子、魷魚、鯽魚、龍蝦、河蟹等 熟食類:火腿、熱狗、鵪鶉蛋、年糕等 蔬菜類:土豆、黃瓜、茄子、韭菜、玉米、四季豆、花菜、香菇、金針菇等 學(xué)費(fèi)1680元
燒烤學(xué)習(xí)方式
按照燒烤標(biāo)準(zhǔn)的比例配方,老師一對(duì)一教學(xué),學(xué)員親自動(dòng)手操作,反復(fù)練習(xí),直到做出學(xué)員滿意的口味為止,不限定學(xué)習(xí)時(shí)間。
后續(xù)服務(wù)支持
1、一次學(xué)習(xí),終身技術(shù)免費(fèi)升級(jí)。技術(shù)上不斷更新,跟蹤服務(wù),讓學(xué)員放心創(chuàng)業(yè);
2、原料與設(shè)備如果當(dāng)?shù)刭I不到,我們可以為你提供原材料代購、配送服務(wù);
3、開店過程中不管技術(shù)上還是經(jīng)營上問題,都可以打電話咨詢我們的老師,遇到?jīng)]辦法解決的問題,還可以免費(fèi)回來繼續(xù)學(xué)習(xí)。
燒烤的起源故事
燒烤在火上將食物(多為肉類)烹調(diào)至可食用,可能是人類最原始的烹調(diào)方式。從前法國人來到加勒比海,在島上會(huì)把整只宰好的羊從胡須[1] 到屁股放在烤架上烤熟后進(jìn)食,這個(gè)食物 簡稱barbe-cul ,即燒烤。
營養(yǎng)價(jià)值
燒烤類食物要說營養(yǎng)還是有的,脂肪和蛋白質(zhì)以及其他營養(yǎng)物質(zhì)。
做燒烤,假設(shè)說一個(gè)月的營業(yè)額能夠有10萬元,而工資的固定成本一般需要花掉1.5萬元,同時(shí)經(jīng)營燒烤額外的變動(dòng)成本大概為60%,也就是說我們需要付出10*60%=6萬元的成本,這里我們計(jì)算的成本是取的一個(gè)較大的上限來計(jì)算的,因此開一家燒烤店一般能夠獲利2.5萬元左右.
想要參加燒烤培訓(xùn),在選擇燒烤培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的時(shí)候,一定要多考察,先看這家培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的規(guī)模大小,然后在來實(shí)地看看燒烤培訓(xùn)設(shè)備,同時(shí)也能夠跟燒烤培訓(xùn)老師接觸接觸,還要考察公司的資質(zhì)是否齊全,問問燒烤培訓(xùn)學(xué)員的感受以及看法,多方面的考察才能夠幫助你找到更好的燒烤培訓(xùn).
1,燒烤培訓(xùn)服務(wù)好,費(fèi)用不高,還不亂收費(fèi);
2,理論+實(shí)操,以實(shí)操為主,老師手把手教,學(xué)員自己動(dòng)手制作;
3,針對(duì)學(xué)員實(shí)情,制定適合的學(xué)習(xí)計(jì)劃,并且傳授完整的技術(shù)配方;
4,燒烤培訓(xùn)學(xué)員開店指導(dǎo),幫助沒有開店經(jīng)驗(yàn)的學(xué)員成功開店.
明策公司成立于2004年,經(jīng)12年發(fā)展已成為國內(nèi)大型的小吃創(chuàng)業(yè),公司始終堅(jiān)持"謙、誠、善、思”的核心價(jià)值觀,致力于成為一家百年知名企業(yè)。12年來,我們一直秉承“以客戶需求為核心”的理念,已為全國各地10多萬創(chuàng)業(yè)人員提供專業(yè)服務(wù),贏得了業(yè)界人士的一致好評(píng)和信賴。