歡迎來(lái)到趣招生!
授課機(jī)構(gòu):佳肴匯小吃培訓(xùn)學(xué)校
地址:湖北武漢市洪山區(qū)恒安路366號(hào)火星空間4樓整層
網(wǎng)報(bào)價(jià)格:¥電詢
課程原價(jià):¥電詢
咨詢熱線:027-87605710
課程詳情 學(xué)校簡(jiǎn)介 學(xué)校地址 網(wǎng)上報(bào)名
關(guān)鍵詞:汽水包培訓(xùn) 武漢學(xué)汽水包哪里好 汽水包的做法

項(xiàng)目背景
汽水包是武漢特有的傳統(tǒng)小吃。有好幾十年的歷史了。冬天的武漢街頭,大油桶煤火爐上邊,一口大大的平鍋,油膩膩的鍋蓋,蓋不住蒸騰的熱氣,十分鐘,水汽漸漸收干,白白胖胖的包子比鄰而居,一瓢金黃的食油澆下去,包子們發(fā)出吱吱的聲響,再略煎一會(huì)兒,那就成功了。一口咬下去,滾燙的糯米餡冒著胡椒的香氣,燙嘴暖身。金黃的底部結(jié)著硬殼,香脆無(wú)敵擋。
現(xiàn)在做汽水包的店子不多哦,戶部巷有熊記,首義路美食街也有,漢口這邊統(tǒng)一街的老牌汽水包,還有山海關(guān)路的毛氏汽水包也算是老字號(hào)了,最早就只有糯米一個(gè)口味,里面放有豆瓣醬,如今又有粉條的,還加有香菇等,包子皮上下面金黃金黃焦焦的,味道不錯(cuò)。最正宗的是漢口統(tǒng)一街老牌汽水包,其汽水包“香”,皮“酥脆”;粉條餡的“咸辣適中”,“很有嚼頭”;糯米餡的“軟軟糯糯”,生意“一直不錯(cuò)”。
培訓(xùn)內(nèi)容
| 培訓(xùn)內(nèi)容 |
汽水包 |
| 培訓(xùn)課程 |
1.發(fā)面配方與技術(shù)操作。
2.各種餡子的制作、配方及實(shí)操。
3.汽水包的煎制技巧。
4.復(fù)習(xí)制作技術(shù),獨(dú)立完成產(chǎn)品的制作。
5.反復(fù)實(shí)踐操作,熟練操作流程。
|
| 優(yōu)惠酬賓 | 所有項(xiàng)目,同時(shí)學(xué)兩項(xiàng)九折,另送一項(xiàng);學(xué)三項(xiàng)以上八折,另送一項(xiàng)。 |

武漢佳肴匯飲食文化傳播有限公司坐落于“中國(guó)科教第三城”— — 武漢。九省通衢的地理優(yōu)勢(shì)造就了這里得天獨(dú)厚的風(fēng)土人情;南來(lái)北往的人流帶來(lái)了豐富多樣的特色餐飲美食。佳肴匯餐飲創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)基地地理環(huán)境優(yōu)美,依山傍水,交通便利。佳肴匯餐飲創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)基地師資力量雄厚,擁有以素質(zhì)高、技術(shù)強(qiáng)、教學(xué)精而著稱的餐飲高級(jí)講師、高級(jí)技師,營(yíng)養(yǎng)師為骨干的專業(yè)教師隊(duì)伍,教學(xué)質(zhì)量始終如一。
學(xué)校名稱:佳肴匯小吃培訓(xùn)學(xué)校
固定電話:027-87605710
授課地址:湖北武漢市洪山區(qū)恒安路366號(hào)火星空間4樓整層 預(yù)約參觀