佳肴匯小吃培訓學校
咨詢熱線 027-87605710
課程詳情 學校簡介 學校地址 網(wǎng)上報名
關鍵詞：餛飩培訓 餃子培訓 武漢餛飩餃子系列培訓
項目背景
三鮮餛飩屬于江南地區(qū)漢族名小吃，制作的主要原料是豬肉餡和蝦仁、雞蛋，故名三鮮。食時兌以雞湯，口味極佳。工藝是拌，制作簡單。歷史記載古人有冬至吃餛飩去“混沌”之氣的習俗。
培訓內(nèi)容
|
培訓內(nèi)容
|
三鮮餛飩 ★海鮮餛飩 ★麻辣餛飩 ★彩色營養(yǎng)餛飩 ★蝦仁餛飩 ★香菇肉餛飩 ★韭菜肉餛飩 ★芹菜肉餛飩 ★白菜肉餛飩 ★青菜肉餛飩 ★玉米肉餛飩 ★薺菜肉餛飩 ★大蔥肉餛飩 ★各種餡料口味餛飩等 |
| 培訓課程 |
① 紅油、麻油、芝麻醬、鮮酸汁的制作技術。 ② 鹽炒花生、各式?jīng)霭璨说闹谱骷夹g。 ③ 洗面技術，涼皮、米皮制作技術。 ④ 七色涼皮、蔬菜米皮、黑米皮等制作技術。 ⑤ 米涼粉、豌豆涼粉、炒涼粉技術。 ⑥ 紅油涼面、酸辣涼面、雞汁涼面制作技術。 ⑦ 三色涼面、炸醬涼面制作技術。 |
| 培訓時間 | 不限學習時間，學會為止，包教包會。學3-5天左右，根據(jù)個人掌握情況而定。學員隨到隨學，當天安排課程；名師全程指導，手把手傳授，一對一培訓，節(jié)假日照常培訓。 |
| 特別優(yōu)惠 |
√ 提供設備清單和市場購置信息。 √ 指導招牌設計。 √ 指導菜單設計。 |
武漢佳肴匯飲食文化傳播有限公司坐落于“中國科教第三城”— — 武漢。九省通衢的地理優(yōu)勢造就了這里得天獨厚的風土人情；南來北往的人流帶來了豐富多樣的特色餐飲美食。佳肴匯餐飲創(chuàng)業(yè)培訓基地地理環(huán)境優(yōu)美，依山傍水，交通便利。佳肴匯餐飲創(chuàng)業(yè)培訓基地師資力量雄厚，擁有以素質(zhì)高、技術強、教學精而著稱的餐飲高級講師、高級技師，營養(yǎng)師為骨干的專業(yè)教師隊伍，教學質(zhì)量始終如一。
學校名稱：佳肴匯小吃培訓學校
固定電話：027-87605710
授課地址：湖北武漢市洪山區(qū)恒安路366號火星空間4樓整層 預約參觀
