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關鍵詞:巧克力網(wǎng)紅蛋糕培訓
何為滴落蛋糕?
承重加高海綿蛋糕
油畫質感抹面
巧克力滴落淋面
許許多多神奇的裝飾品:
多色巧克力插片、褶皺水晶糖片插件、
水晶糖、華麗水晶洞、獨角獸插件、
貝殼、魚尾、甜甜圈、蛋白糖等等
課程學習的不只是一個蛋糕
而是諸多手法與技巧
滴落蛋糕課程內容將是你
日常生日蛋糕升華的捷徑
金屬款插件蛋糕制作
1.如何修出有高度的蛋糕胚
2.奶油霜制作過程演示
3.巧克力淋面制作過程演示
4.學習正確的抹面方法
5.奶油霜調色
6.油畫暈染抹面
7.水晶洞制作
8.蛋糕淋面注意事項
9.水晶透明效果插件
10.幾何形狀蛋糕插件制作
11.制作褶皺效果蛋糕插件片
12.如何創(chuàng)造巨大金屬效果蛋糕插件片
13.蛋糕常用裝飾插件匯總及講解演示
第二天
球形插件蛋糕制作
1.如何修形有高度的蛋糕胚
2.奶油霜制作過程演示
3.學習正確的抹面方法
4.球型蛋糕插件制作過程演示
5.球型蛋糕插件裝飾及固定技法
6.金屬球體裝飾制作技巧
滴落蛋糕課程
時間安排
程地點
酷德教育(杭州)
授課老師徐老師-段老師程學費
2500元周期
2天包學會式
報名以支付定金為準
定金不予退還
學費尾款,開課當天補齊
課程不接受退款
如遇突發(fā)事件,不能按時參加課程
需開課前15天通知
可安排延期一次
付款方式
銀行轉賬/微信支付/支付寶支付
注意事項
學生將獨立制作一款滴落蛋糕
課堂作品可以帶走
零基礎學生可以學習
報名方式(必讀)
培訓地址 杭州蕭山區(qū)育才路666號;常年招生,歡迎來電、來校、在線客服咨詢最新開班信息?深A約來校免費試學課。
報名成功以1000元人民幣定金到賬為準。如果個人原因不能準時參加課程請?zhí)崆?span>15天告知可酌情延期一次課程機會,上課前2天交齊剩余學費。(因課程報名人數(shù)較多、人數(shù)有限,您報名交付定金后將占用本期名額!同時我們將推掉其他學員! 請大家安排好自己的時間,務必看完課程介紹后,謹慎報名!謝謝理解!)
17世紀,英國首先完成工業(yè)革命,成為世界上國力最強,擁有殖民地最多的資本主義國家。其殖民地遍布全球。英王每年定期舉辦一些聚會,即使是餐后的甜點也成為國王炫耀國力的一種方式。眾多人為了得到國王的賞識,便絞盡腦汁。其中就有一位來自法國的廚師根據(jù)本國的糖蛋糕工藝,結合英國王宮內豐富的高級食材,終于制作出一款造型充滿了奇思妙想,逼真,可媲美藝術品的新式甜點,得到了國王和群臣的青睞。從此以后,這門藝術化的美食悄悄地流行于各國王宮貴族們的餐桌,再經(jīng)過眾多皇家廚師們多年反復研究,博覽大師制作的精華,創(chuàng)作出多種不同類型的糖花蛋糕和甜點,就形成了今天我們見到的翻糖蛋糕最早的雛形。又經(jīng)過百年的發(fā)展和演變,翻糖蛋糕已成為一門獨具特色的蛋糕裝飾手法,最終風行歐美,受到多數(shù)人的喜愛。成為重要慶典場合必不可少的一道亮麗風景。
學校名稱:臺州酷德教育
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授課地址:杭州蕭山區(qū)育才路666號 預約參觀