深圳美斯烘焙西點(diǎn)西餐培訓(xùn)學(xué)院

整體蛋糕課程:

卡通蛋糕、繪畫(huà)蛋糕、芭比蛋糕

復(fù)古蛋糕、雙層蛋糕、節(jié)日蛋糕過(guò)壽蛋糕、雙層類(lèi)蛋糕

淋面的調(diào)制(奶油/芝士/金色/甘納許)

制作蛋糕手法、制作蛋糕技巧

制作蛋糕裝飾、制作蛋糕色彩搭配

流行插件:

巧克力配件制作、艾素糖插件

調(diào)色刮花暈染、網(wǎng)紅滴落蛋糕制作

蛋白糖配件制作及保存、甜甜圈麥芬的制作

彩色巧克力裝飾片的制作及保存

艾素糖碗/水晶糖片的制作、調(diào)色及保存

艾素糖溶洞的制作及使用

美人魚(yú)尾巴、海星、貝殼等巧克力配件制作

蛋糕綜合課(送)

蛋糕烤制:

原味戚風(fēng)蛋糕、可可戚風(fēng)蛋糕

抹茶戚風(fēng)蛋糕、紅絲絨戚風(fēng)蛋糕

動(dòng)物奶油打發(fā)技巧、口味蛋糕搭配技巧

香緹奶油:

海鹽奧利奧咸奶油調(diào)制

英式伯爵紅茶奶油調(diào)制

甘納許巧克力奶油調(diào)制焦糖堅(jiān)果咸奶油調(diào)制學(xué)會(huì)調(diào)制各類(lèi)口味奶油

多創(chuàng)意轉(zhuǎn)換蛋糕口味

甜品臺(tái)cup cake:藍(lán)莓乳酪cup cake橙香cup cake

抹茶乳酪cup cake

巧克力樹(shù)莓cup cake

南瓜糯糯cup cake

酸奶紅絲絨絲cup cake

黑糖紅茶cup cake甜品臺(tái)杯子蛋糕甜品臺(tái)擺臺(tái)學(xué)習(xí)訂單推薦設(shè)計(jì)

美斯烘焙因愛(ài)而生-由潮汕夫婦創(chuàng)立 誕生于2017年，也是這對(duì)年輕人的婚姻伊始！ 寓意：事業(yè)與家庭（愛(ài)情與面包）均要兼得 以此鼓勵(lì)當(dāng)代年輕人追求獨(dú)立的人格以及豐富的精神世界。 美斯！ 相當(dāng)于他們的孩子,傾入全身心來(lái)經(jīng)營(yíng)與呵護(hù) 從幼苗茁壯成長(zhǎng)為參天大樹(shù) 致力于將美斯烘焙學(xué)院打造成“烘焙創(chuàng)業(yè)者全方位成長(zhǎng)平臺(tái)”

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