近幾年，輕食簡餐這股浪潮在北上廣等一線城市逐漸扎根，并有向二三線城市蔓延的趨勢，各大城市中，大家越來越向往精致健康的生活啦，簡餐就在當中逐漸火爆起來成為餐飲界正當紅的一個細分品類。

也是私房、網紅店、甜品店都不可獲缺的產品。簡單易學，0基礎也能輕松駕馭，輕食簡餐課程幫助你走出差異化道路

其課程特點：

貼合外賣+堂食的精致擺盤；外賣堂食之間靈活切換； 成本可控，易復制，可快速大量出餐 ； 系統(tǒng)的學習一套外賣菜品從無到有的操作流程和備料出菜模式！

.

美斯西餐培訓學院推出5天輕食簡餐速成班！

.

課程亮點：

亮點1:內容豐富，發(fā)展方向選擇性強,高顏值餐品，款款爆品!

亮點2:8人小班精品教學，實操率高，保障學習效率!

亮點3:全新升級5+N計劃，5天實操+線上創(chuàng)業(yè)商學院，掌握技術與營銷!

亮點4:線上商學院課程有:營銷課，營養(yǎng)學，短視頻,

美食攝影，外賣運營，餐飲管理!

亮點5:提供所有大小設備包材食材等原料供應渠道!

亮點6:免費贈送高清商用餐品圖片一套

亮點7:建立線上商學院交流群，不定期邀請行業(yè)成功人士分享創(chuàng)業(yè)經驗!

亮點8:專業(yè)開店選址指導，廚房動線設計，商圈調研，菜單設計，外賣運營!

亮點9:后期終生免費更新菜品，提供創(chuàng)業(yè)指導，微信24小時在線咨詢服務

.

操作技法：

輕餐醬料調制法、輕餐肉類處理法無油低卡烹飪法、醬料搭配拌至法低溫慢煮烹飪法、牛排專業(yè)知識牛肉烹調技藝法、香煎烹飪技法低溫慢烤技藝法、濃湯調制法

意式面類烹調法、意式醬汁烹調法美式香料腌制法、漢保醬料調制發(fā)手調醬料技藝法、沙拉搭配營養(yǎng)法

美式小吃制作法、網紅(brunch)早午茶

爆款poke飯、瘦身彩虹卷

營養(yǎng)瘦身沙拉醬、熱款網紅三明治

產品的延伸

比如輕食類所有的產品都可以做舉一反三

也就是說一個沙拉可以用在poke飯 poke飯的也可以用來做沙拉

彩虹卷中間的食材也可換成更多即食的食材!

意面的醬料可以用來做各種意面可以變化使用

燒烤醬料也可以用來烤蔬菜，和其他的肉類漢堡技法可以用來更新三明治

總之所有的產品都可以用來延伸的菜肴

做到更新簡單而具有特殊性!