川菜廚師平均工資多少?
隨著社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展不少人發(fā)現(xiàn)毫無技術(shù)可言的工廠生活越來越難滿足生活的需要了,每個(gè)月的工作就那么點(diǎn),交個(gè)房租電費(fèi)水費(fèi),吃個(gè)飯基本沒剩了,而且工作辛苦。是不是該學(xué)一門技術(shù)呢?估計(jì)很多在深圳的小伙伴都曾經(jīng)有過這樣的念頭。
川菜廚師前景分析
說道該學(xué)甚么技術(shù)了?在這小編建議不妨看看餐飲行業(yè)。餐飲行業(yè)一直是國內(nèi)的朝陽行業(yè),如今一直保持這迅猛發(fā)展的勢頭,許多的小餐廳,大飯店甚至大酒樓都在招聘各種廚師,那么掌握一門廚藝不是相當(dāng)棒嗎?
這是可能有人問了那么該學(xué)什么廚藝好呢?川菜就是一個(gè)不錯(cuò)的選擇,川菜作為中國特色傳統(tǒng)四大菜系,素有“一菜一格,百菜百味”的美譽(yù),其中以麻辣味讓人印象深刻,一直深受許多嗜辣老饕的鐘愛。川菜受眾范圍廣,相比粵菜,川菜整體的制作難度比粵菜要低,對食材的選擇和刀工的要求也比粵菜低一些,但是在口味上卻深受食客們的喜愛,在國內(nèi)的影響力也比粵菜湘菜更高。
在深圳地區(qū)川菜廚師工資怎么樣?
如今在高速發(fā)展的深圳,眾多的餐廳酒樓為了聘請到以為廚藝優(yōu)秀的川菜廚師,月薪已經(jīng)高達(dá)平均7000-9000元,有些廚師更是達(dá)到15000元。因此如今一位年薪10萬的老資歷川菜廚師已經(jīng)家常便飯了。
學(xué)川菜好嗎?
在國內(nèi),川菜無論是影響力、規(guī)模、營業(yè)收入,還是品種,普及程度,都是目前當(dāng)之無愧的第一大菜系。近年來川菜風(fēng)靡大江南北,就連上海、浙江、廣東等口味清淡的地區(qū)都逐漸崇尚起辛香麻辣著稱的川菜。
通過大眾點(diǎn)評聯(lián)合各大市場調(diào)查公司的調(diào)查數(shù)據(jù)發(fā)現(xiàn),川菜深受各地人民的喜歡,其中24.8%的消費(fèi)者表示每個(gè)月有2-3天會吃川菜,24%消費(fèi)者表示每周有1-2天吃川菜,而選擇“每周3-6天吃川菜”和“每天都吃川菜”的比例分別13.4%和13.7%,僅有24%的消費(fèi)者表示吃川菜的頻率是“每個(gè)月1天及以下”。也就是說將近有76%的消費(fèi)者經(jīng)常吃川菜。其中頻率高的是北京的吃貨們,每周吃一次川菜的比例高達(dá)66.7%,就連口味十分清淡的廣東吃貨們表示喜歡川菜的比例高達(dá)50.1%。
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