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    位置:紹興趣招生 > 紹興就業(yè)技能 > 紹興西點蛋糕

    紹興市韓式裱花培訓(xùn) 韓式裱花課程安排及學(xué)費

    授課機(jī)構(gòu):紹興酷德

    地址:杭州蕭山區(qū)育才路666號

    網(wǎng)報價格:¥電詢

    課程原價:¥電詢

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    課程詳情 學(xué)校簡介 學(xué)校地址 網(wǎng)上報名


    韓式裱花班KD

    課程介紹:

    韓式裱花是當(dāng)下最流行的裱花方式,不使用同于傳統(tǒng)的裱花蛋糕,韓式裱花韓式奶油霜作為主要原料,是用純黃油、雞蛋、糖混合而成,味道濃郁香醇,健康時尚。韓式裱花技術(shù)由韓國引人,花繁葉茂、色彩柔和,各種色彩各異的花組合成花環(huán)、花束、花籃,裝點出的迷你蛋糕、杯子蛋糕格外吸引眼球,特別受到青年人的喜愛。

    .辦 學(xué) 優(yōu) 勢

    承若包教包會,不會可免費重學(xué);學(xué)員畢業(yè)包推薦工作

    .【學(xué)校課程設(shè)置及收費標(biāo)準(zhǔn)】

    .【招生對象及報考條件】
    蛋糕西點制作感興趣或想蛋糕西點創(chuàng)業(yè)的學(xué)員

    .【報名須提交的材料】
    1
    、持本人(身份證復(fù)印件1張) 1寸照片2張)
    2
    、報名時填寫報名表
    3
    、外地學(xué)員可以通過匯款進(jìn)行預(yù)約報名。

    .【課程時間安排】
    周二到周日,周一休息一天。上午830-1140 下午1330-17:00

    百度搜索:酷德教育

    韓式裱花課程內(nèi)容

    第一課:

    1)韓式奶油霜的打法和注意事項

    2)韓式裱花花嘴不同用法。

    3)五瓣花的制作。

    4)小雛菊花的制作。

    第二課:韓式裱花制作

    1)經(jīng)典玫瑰 (2)牡丹花 3)毛莨

    第三課:韓式裱花制作

    1)大麗花 2)菊花 3)康乃馨 4)小蒼蘭

    第四課:韓式裱花制作

    1)奧斯丁玫瑰 2)仙人球 3)松塔 4)花骨朵

    第五課:韓式裱花杯子蛋糕的裝飾。

    第六課:韓式裱花坯子的練習(xí)(抹坯)

    第七課:韓式裱花花籃.花盒

    第八課:月牙型蛋糕,花環(huán)蛋糕制作。

    第九課:韓式豆沙裱花制作

    結(jié)業(yè)作品:花朵蛋糕;杯子蛋糕,花束蛋糕。


    第一階段

    生日蛋糕裱花專業(yè)基礎(chǔ)知識及工具認(rèn)識使用和鮮奶打制作方法.

    生日蛋糕裱花人員個人衛(wèi)生及行業(yè)職業(yè)道德。

    第二階段

    生日蛋糕各種抹胚的制作:

    直形胚, 圓弧形胚,心形胚,四邊形胚,各種歐式拉胚,多種實用的陶藝蛋糕胚.

    第三階段

    生日蛋糕各種花邊的制作:

    水滴花邊,玫瑰花行邊,玫瑰吊式形花邊,吊式形花邊、牙形花邊,葉子形花邊、螺旋花邊、小草花邊,線條形花邊,吊式形花邊,線條形花邊等。

    第四階段

    生日蛋糕各種花卉的制作及代表含義

    玫瑰花、菊花、百合花、向日葵、荷花、小紅花、五葉花、風(fēng)車花,大麗花,蝴蝶蘭,牡丹花,紅鶴芋,牽;,水仙花等制作方法。

    第五階段

    生日蛋糕生肖及人物的制作

    1.十二生肖仿真動物與卡通動物----鼠、牛、虎、兔、龍、蛇、馬、羊、猴,雞、狗、豬。

    2. 生日蛋糕人物動物----壽星、壽婆、圣誕老人,仙鶴,小熊,喜洋洋,梅花鹿,天鵝,鳳凰等

    3. 生日蛋糕植物----樹、山、草地,壽桃及排筆畫等

    第六階段

    生日蛋糕常用藝術(shù)字體

    祝福語的藝術(shù)字體寫法、祝福語:生日快樂,壽,福如東海,壽比南山,英文生日快樂,百年大壽等.

    第七階段

    生日蛋糕調(diào)色制作,色彩搭配

    噴色,畫線條,調(diào)色等。

    第八階段

    生日蛋糕整體組合制作

    花式蛋糕,果醬蛋糕,雙層蛋糕,多層蛋糕,歐式水果蛋糕,生日,祝壽,節(jié)日,結(jié)婚,喜慶,兒童蛋糕等.

    第九階段

    生日蛋糕巧克力制作

    巧克力融化,鏟花,鏟棒,抹塊及各種造型。

    第十階段

    歐式蛋糕的水果切法及拼擺

    蘋果切法,獼猴桃切法,芒果切法,火龍果切法,葡萄玟花法,黃桃切法,橙子切法,草莓,菠蘿等切法和擺法.

    第十一階段

    個性蛋糕.芭比娃娃,海綿寶寶,米琪,新娘.小汽車

    第十二階段

    淋面蛋糕制作:淋面調(diào)色.制作淋面巧克力.淋面技巧.淋面溫度技巧

    第十三階段

    真蛋糕制作:畢業(yè)作品

    *報名后請注明您的姓名及聯(lián)系方式,以便我們聯(lián)系您

    Q:課程適合零基礎(chǔ)的學(xué)生嗎?

    A: 課程經(jīng)過設(shè)計,都是由簡到深,由易到難,便于同學(xué)更快速上手,加上專業(yè)師資貼身指導(dǎo),零基礎(chǔ)也不是問題!

    Q: 每一期的課程都一樣嗎?

    A: 我們會依照季節(jié)食材、節(jié)慶而推出部分新的課程代換掉幾堂舊的課程,所以課程不會一塵不變。

    Q: 能得到什么?

    A: 指導(dǎo)購買正確的設(shè)備;精心設(shè)計的食譜;舉一反三的創(chuàng)新思路;識別不同材料的能力;結(jié)識來自不同地區(qū)的朋友。

    備注

    1.我們向廣大學(xué)員承若包教包會,不會可以免費再學(xué)

    2.外地學(xué)員可以報銷100%的動車硬座,高鐵50%, 50%的臥鋪,50%的汽車(飛機(jī)票除外)

    紹興酷德簡介

    杭州酷德教育培訓(xùn)基地前身是:(杭州新起點調(diào)酒師俱樂部 杭州華翎調(diào)酒咖啡培訓(xùn)學(xué)校) 是由一所由經(jīng)政府部門批準(zhǔn)進(jìn)入的,以從事鋼管舞 DJ調(diào)酒 咖啡 西點 蛋糕、模特經(jīng)濟(jì)經(jīng)營企業(yè)管理策劃培訓(xùn)的合法企業(yè)。在杭州耗資50萬重點打造的學(xué)習(xí)基地上課時間.內(nèi)容.統(tǒng)一信賴的教學(xué)方式!
    我校老師曾多次被浙江電視臺、杭州電視臺、杭州日報、都市快報、蘇州日報予以追蹤報道,多次應(yīng)邀參加電視臺綜藝欄目的表演錄制并獲得好評。
    學(xué)校辦學(xué)至今始終堅持以“對每一位學(xué)生負(fù)責(zé),讓每一位學(xué)生成才”為辦學(xué)理念,堅持誠信辦學(xué),從嚴(yán)治校,精心育人,把提高教育教學(xué)質(zhì)量做為永恒的主題. 為社會培養(yǎng)了近萬名品學(xué)兼優(yōu)、技能超群的優(yōu)秀專業(yè)人才。

    學(xué),F(xiàn)開設(shè)專業(yè)有花式調(diào)酒、鋼管舞 DJ 英式調(diào)酒、咖啡飲料、蛋糕裱花等技能班。一流的教學(xué)環(huán)境,雄厚的師資力量,領(lǐng)先的多項化教學(xué),為學(xué)生提供優(yōu)秀的學(xué)習(xí)環(huán)境(浙江規(guī)模最大環(huán)境最好),掌握最全面的知識和技能, 全日制教授實踐吧臺操作和酒水理論知識 , 學(xué)員可以直接的接觸到酒吧實際操作的一切知識 .為學(xué)生提供優(yōu)秀的學(xué)習(xí)環(huán)境,掌握最全面的知識和技能,、全日制教授實踐吧臺操作和酒水理論知識 ,

    05年貴州花式調(diào)酒冠軍 CIP國際職業(yè)認(rèn)證中國總部評審委員曹老師,08中國(浙江)調(diào)酒師大賽亞軍、2010CCTV《時尚中國》十佳調(diào)酒師程亮 07年上海第7屆百瑞斯塔咖啡師大賽季軍 哈爾濱市第一屆青年技能大賽”調(diào)酒項目裁判張蓓蓓 擔(dān)任我校教師 學(xué)員可以直接的接觸到酒吧實際操作的一切知識.我校擁有規(guī)模龐大的就業(yè)網(wǎng)學(xué)員畢業(yè)后可安排至長三角乃至全國各大知名酒吧、酒店實習(xí).
    我校還成立有商業(yè)演出,酒會策劃服務(wù)專業(yè)機(jī)構(gòu) 擁有專業(yè)的演出隊伍承接策劃各種類型開業(yè)慶典、周年店慶、大型宴會、雞尾酒會、企業(yè)答謝會、商家產(chǎn)品推廣表演、聯(lián)誼會等商業(yè)演出。

    • 學(xué)校名稱:紹興酷德

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      授課地址:杭州蕭山區(qū)育才路666號 預(yù)約參觀