說道鹵菜我們都知道，因為鹵菜不需要考慮季節(jié)的影響，而且受眾群體廣泛，因此很多餐飲創(chuàng)業(yè)者甚至已經(jīng)在餐飲界具有一定經(jīng)驗的經(jīng)營者都想做起鹵菜生意。因為做鹵菜除了第一次制作麻煩點之外，待鹵水熬制完成后還是很方便的，只要把食品鹵好，等顧客來購買時再用刀切好打包即可。
鹵菜利潤分析
那么既然是要做鹵菜生意，相信一定有人會問道，賣鹵菜賺錢嗎？鹵菜的利潤有多少？鹵菜的利潤大嗎？等一系列的問題，為了解答小伙伴的這個問題，以下是小編整理的鹵菜利潤分析數(shù)據(jù)，希望能給將要開鹵菜店的小伙伴有所幫助。
常見鹵菜成品利潤
鹵雞翅毛利潤50% 鹵雞腿毛利潤50% 鹵雞爪毛利潤50%
鹵豬耳毛利潤35% 鹵牛肉毛利潤30% 鹵豬蹄毛利潤35%
鹵雞胗毛利潤40% 鹵豬肚子毛利潤35% 鹵藕片毛利潤60%
鹵千張毛利潤60% 鹵毛豆毛利潤60% 鹵茶葉蛋毛利潤60%
鹵雞翅尖毛利潤50% 鹵花生毛利潤60%
通過以上數(shù)據(jù)可以發(fā)現(xiàn)鹵菜的利潤還是很可觀的，其實做小吃行業(yè)一般的利潤都在50%左右，而且經(jīng)營相對穩(wěn)定，雖然不能讓你一下子成為胖子賺大錢，但是維持穩(wěn)定小康還是可以的。以上鹵菜利潤數(shù)據(jù)僅供參考，具體的利潤還需要根據(jù)您的食材進貨價，鹵制成本，銷售價格，銷售成本等因素決定。
更多培訓(xùn)課程，學習資訊，課程優(yōu)惠，課程開班，學校地址等學校信息，請進入煌旗小吃餐飲培訓(xùn)官方網(wǎng)站詳細了解，咨詢電話：400-168-8684 QQ：1779487890 微信咨詢：soxuemaocom
