近火爆全網(wǎng)的“打工人”語錄，看似玩笑的背后也道出了現(xiàn)在打工一族的辛酸，有時候想要靠打工去發(fā)家致富，不是一件容易的事。很多人也想創(chuàng)業(yè)當老板，但沒有技術(shù)，沒有足夠的資金，怎樣才能成功呢？
其實，掌握一技之長，選擇小成本低風險行業(yè)，也能實現(xiàn)創(chuàng)業(yè)致富夢。民以食為天，餐飲美食業(yè)與日常生活息息相關(guān)，餐飲行業(yè)經(jīng)久不衰，小吃操作簡單，投資成本少，對于小本創(chuàng)業(yè)者來說，是不錯的盈利項目。有哪些是當下熱門的小成本高利潤的小吃項目呢？
1、現(xiàn)鹵現(xiàn)撈
要說當下鹵菜界的火爆項目，非現(xiàn)鹵現(xiàn)撈莫屬，作為傳統(tǒng)鹵味的變革，現(xiàn)鹵現(xiàn)撈以“現(xiàn)鹵現(xiàn)撈現(xiàn)賣，看得見的美味”等特點，深得消費者的喜愛，而且現(xiàn)鹵現(xiàn)撈實現(xiàn)了冬天賣熱鹵，沒有淡旺季，一年四季都暢銷。
2、麻辣燙
作為小吃界的扛把子，麻辣燙不僅紅遍大江南北，也是街頭接地氣小吃，價格實惠，美味飽腹，在當下物價橫飛的時代，10塊錢的麻辣燙就能填飽肚子，這也是麻辣燙這多年來備受歡迎的原因。麻辣燙菜品豐富，有葷有素，素菜1—2元/串，葷菜2—4元/串，看似價格便宜，但其利潤有的可高達70%以上。
3、蘿卜牛雜
作為廣東名小吃的蘿卜牛雜，也是火爆各地的特色小吃，蘿卜牛雜還具有養(yǎng)生滋補功效，男女老少皆宜，消費群體龐大。蘿卜牛仔的經(jīng)營模式也簡單，一輛小推車就可以直接出攤了，將煮好的蘿卜牛仔放在鍋中加熱，顧客要購買時直接將牛雜裝入碗中，攤位上再準備好醬料，顧客可根據(jù)自己的口味添加調(diào)節(jié)，操作起來相當簡單方便。
還有很多熱門項目，像特色燒烤、鐵板鴨腸、臭豆腐、煎餅果子、臺灣飯團、章魚小丸子等都是小成本利潤可觀的小吃項目。
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