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美食培訓(xùn)師。等級(jí)；高級(jí)。
從業(yè)35年，曾擔(dān)任多家知名加盟連鎖后廚行政總廚，精通各種特色小吃，網(wǎng)紅小吃，夜市小吃，擺攤小吃，街頭小吃，地方小吃，早餐，快餐，中式面點(diǎn)，生制面制品，米制品，海鮮制品，豆制品，麻辣制品，干鍋火鍋，鹵菜熟食，鐵板燒，燒烤，冷飲等千余種小吃技能，2005年被山東省餐飲協(xié)會(huì)評(píng)為高級(jí)培訓(xùn)師，2008年成為中國(guó)餐飲管理科學(xué)學(xué)會(huì)會(huì)員。