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在餐飲市場上，只要它的品牌知名度高，無論是在縣城還是在鄉(xiāng)鎮(zhèn)，都可以開店創(chuàng)業(yè)，而且投資以后，都可以擁有不錯的商機。重慶雞公煲結合了火鍋長盛不衰的經(jīng)營精華，又具有吃不膩、不厭，同時又給人帶來越吃越豐富的感受，如今已經(jīng)風靡全國，廣泛流傳于各大小城市。

重慶雞公煲小吃培訓內容

①食材的認識和選用及采購;

②講述重慶雞公煲的發(fā)展史及基礎理論知識;

③重慶雞公煲制作設備、工具的選擇和采購;

④重慶雞公煲配料的選擇與采購;

⑤店面選址及經(jīng)營管理技巧;

⑥講解不同季節(jié)，重慶雞公煲的制作與保存技巧。

重慶雞公煲是川菜中令人難以忘懷的重慶名菜，以其味美，價廉，實惠，符合大眾口味等鮮明特色吸引著無數(shù)食客的光顧和投資商的厚愛，博得了全世界的喝彩，有著不錯的前景優(yōu)勢。

重慶雞公煲市場空間巨大，東西南北消費者普遍需求，可謂永恒的行業(yè)，經(jīng)典的項目。食尚香小吃培訓學校都是很多年豐富經(jīng)驗的大廚，做出的菜自然也是美味誘人的，不放心來品嘗參觀，之后再決定也不遲，不會耽誤你多長時間，選擇一家正規(guī)的培訓學校才是重點!