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2020-06-29蘇州吉祥物聯(lián)小吃學(xué)校

鹵鴨腿怎么做比較好吃？鹵鴨腿是一種傳統(tǒng)醬鹵制品，深受廣大消費(fèi)者喜愛。鹵鴨腿以鴨腿和香辛料為主要食材，口感緊實(shí)，耐咀嚼；具有經(jīng)鹵制后的良好的滋味與氣味，無異味。1.鍋中放入足量冷水，放鴨腿、生姜2片、料酒1

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白鹵汁制作方法白鹵是家常常用的鹵菜品種之一，鹵菜的核心在于鹵汁的制作，今天就為大家分享白鹵汁的制作。八角60克，山奈50克，花椒25克，白豆蔻25克、陳皮50克，香葉50克，白芷25克，香蔥150克，生姜150克，水酒10

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紅白鹵的制作過程及注意事項(xiàng)紅白鹵是經(jīng)典的鹵菜制作方法，今天就為大家分享紅白鹵的制作過程及注意事項(xiàng)。一、紅白鹵的制作過程：鹵水的調(diào)味料及香料制一鍋標(biāo)準(zhǔn)12.5千克的鹵水;調(diào)味料：川鹽300克冰糖250克老姜500克大