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溫州職業(yè)技能培訓學校簡介

學校經(jīng)過38年的專業(yè)建設，形成了一整套教學和管理經(jīng)驗，受到省內(nèi)專家和同行的肯定，促進了溫州市乃至省內(nèi)烹飪專業(yè)的教學工作。在抓好學歷教育的同時，學校也面向社會進行專業(yè)技能培訓，開設中西面點、食品雕刻、糖藝與米塑等特色專業(yè)。
培養(yǎng)方式是教育質(zhì)量的主要形成機制。溫州技師學院在日常教學過程中，理論和實操并重，注重培養(yǎng)學生的基本專業(yè)技能、基本專業(yè)知識和基本專業(yè)素養(yǎng)。實施全日制教學，培訓方式全部采取模塊式一體化教學（在烹飪實驗室實地親自動手操作），突出技能教學，有效地培訓“實用型“烹飪專業(yè)人才。同時，不斷投入大量的人力和財力，購置先進的教學設備，打造具有最先進，功能最齊全的烹飪實訓場地及多功能烹飪示范室、操作室、中西面點室、食品雕刻室，使得在校學生實現(xiàn)全實操訓練，不斷提高專業(yè)技能。