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杭州業(yè)余學(xué)西點 蛋糕培訓(xùn) 杭州在哪里學(xué)西點
發(fā)布時間:2019-03-22 14:08:46
咖啡基礎(chǔ)課程, 磨豆調(diào)配課程, 花式咖啡課程
對餐飲制作感興趣, 或想餐飲行業(yè)創(chuàng)業(yè)的學(xué)員
持本人(身份證復(fù)印件1張) (1寸照片2張),報名時填寫報名表,
時間安排
周一到周日 上午9:00-12:00 下午13:30-17:00
熔巖巧克力蛋糕
常用主分類
常溫
節(jié)日
風(fēng)格
特點
主要材料
季節(jié)
INAYA ?熔巖巧克力蛋糕
雞蛋..................375g
糖....................275g
INAYA ?65%黑巧克力....225g
黃油..................212g
篩過的面粉............117g
1.將雞蛋和糖攪打并混合
2.在微波爐中融化黃油
3.加入溶化后的黃油,再將雞蛋和糖的混合物加入巧克力中
4.輕輕攪拌并加入面粉
5.攪拌混合物至光滑細膩
6.將混合物放入涂抹過黃油的模具中
7.放入烤爐160°C烤制大約10分鐘