久久久久这里只有精品网,久久一本大到香蕉精品,日本道免费一区日韩精品,日本乱偷中文字幕

杭州酷德教育咨詢有限公司是由一所由經(jīng)政府部門批準(zhǔn)進(jìn)入的，以從事，甜品，調(diào)酒，咖啡，西點(diǎn)蛋糕、咖啡豆烘焙技術(shù)模特經(jīng)濟(jì)經(jīng)營(yíng)企業(yè)管理策劃培訓(xùn)的合法企業(yè)。

作為一個(gè)從事教育行業(yè)的企業(yè)，自成立以來(lái)，酷德教育就以“做有良心的教育服務(wù)品牌，做有責(zé)任心的教育服務(wù)平臺(tái)”為核心理念，本著對(duì)合作方、需求方負(fù)責(zé)任的態(tài)度，將“可信度”放在首位

用“良心”說(shuō)話，用“責(zé)任心”做事，求誠(chéng)、求信、求專、求效、求穩(wěn)、求發(fā)展，不斷跟進(jìn)教育市場(chǎng)需求點(diǎn)，不斷完善教育平臺(tái)服務(wù)體系。

西點(diǎn)培訓(xùn)報(bào)名須知

• 

  課程設(shè)置

  咖啡基礎(chǔ)課程， 磨豆調(diào)配課程， 花式咖啡課程

• 

  招生對(duì)象

  對(duì)餐飲制作感興趣， 或想餐飲行業(yè)創(chuàng)業(yè)的學(xué)員

• 

  報(bào)名材料

  持本人(身份證復(fù)印件1張) (1寸照片2張)，報(bào)名時(shí)填寫報(bào)名表，

• 

  時(shí)間安排

  周一到周日 上午9:00-12：00 下午13：30-17:00

黑加侖&巧克力盤式甜點(diǎn)

盤飾
節(jié)日
風(fēng)格
特點(diǎn)
主要材料
季節(jié)
Ocoa?蛋糕

Ocoa?70% 黑巧克力............125g
室溫黃油................125g
糖......................110g
雞蛋.....................60g
T45面粉..................36g

1.40度融化Ocoa?70% 黑巧克力
2.依次添加室溫黃油、糖、雞蛋和T45面粉，每添加一種，攪拌一次
3.放入180℃烤盤烤制大約10分鐘。（這款蛋糕含有豐富的黃油，烤制后仍會(huì)有很多水分，因此不要過(guò)分烤制）
4.切成2.5厘米的圓餅后，擱在架子上冷卻

Ocoa?奶油

全脂牛奶................100g
Ocoa?70% 黑巧克力............150g
葡萄糖................10g
未攪打冷奶油......................200g

1.全脂奶油煮至沸騰
2.倒入Ocoa?70% 黑巧克力和葡萄糖
3.攪拌后即可得到光滑閃亮的甘納許，然后加入未攪打冷奶油
4.冷卻至少兩個(gè)小時(shí)

黑加侖糖漿

水................100g
糖................100g
黑加侖............200g

1.用水和糖制作糖漿
2.趁熱倒入黑加侖
3.待其軟化

Ocoa?黑加侖/巧克力醬

煮好的黑加侖汁...............100g
Ocoa?70% 黑巧克力............100g

1.加熱然后倒入煮好的黑加侖
2.倒入Ocoa?70% 黑巧克力
3.刮平擱置一邊

黑加侖雪葩

水................200g
糖.................80g
葡萄糖粉...........20g
穩(wěn)定劑..............4g
黑加侖果泥........200g

1.加熱水、糖至40度
2.加入葡萄糖粉和穩(wěn)定劑，然后加熱至80度
3.當(dāng)糖漿冷卻時(shí)，加入黑加侖果泥
4.置入Pacojet冰激凌機(jī)中并冷卻