廣州食尚香小吃培訓(xùn)學(xué)校
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廣州炸醬刀削面技術(shù)0基礎(chǔ)學(xué)多久？
發(fā)布時(shí)間：2021-12-01 11:00:28
當(dāng)今時(shí)代，依舊有不少的上班族每天面對(duì)朝九晚五的工作，卻拿著微薄的薪水，每個(gè)月除去全部開(kāi)支，所剩無(wú)幾。何不考慮自己創(chuàng)業(yè)當(dāng)老板，從小本生意開(kāi)始，成功致富之路就此走起。炸醬刀削面是山西的漢族傳統(tǒng)面食，不僅歷史悠久、久負(fù)盛名，而且美味可口，百吃不厭。贏得了廣大消費(fèi)者和投資商的一致好評(píng)。
炸醬刀削面小吃培訓(xùn)內(nèi)容
1.講述炸醬刀削面的發(fā)展史及基礎(chǔ)知識(shí);
2.講解香辛料的作用及分類(lèi)、選料、配比及加工;
3.炸醬刀削面的和面技巧與注意事項(xiàng);
4.削面的技巧，煮面的方法;
5.湯及肉鹵的配方及制作流程;
6.各種哨子的制作方法;
7.所需的工具與設(shè)備器具采購(gòu)?fù)緩胶鸵蟆?/strong>
炸醬刀削面小吃培訓(xùn)方式
按照標(biāo)準(zhǔn)比例配方，師傅手把手教學(xué)，學(xué)員親自動(dòng)手制作，反復(fù)練習(xí)，真材實(shí)料操作練習(xí)，包教包會(huì)，學(xué)會(huì)為止。
炸醬刀削面技術(shù)易學(xué)，大眾食品，消費(fèi)群體廣，不受地域限制等特點(diǎn)。學(xué)炸醬刀削面技術(shù)到食尚香小吃培訓(xùn)學(xué)校，師資力量雄厚，有18年面食經(jīng)驗(yàn)，有豐富的開(kāi)店經(jīng)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn)。
