胡椒和花椒是一種常見的調(diào)味品，特別是經(jīng)常做小吃的煌旗學(xué)員，更是每天都要見到，然而由于這兩者之間外形很相似，很多學(xué)員在選材的時(shí)候經(jīng)�；煜�，那么胡椒和花椒一樣嗎？它們有什么區(qū)別？接下來有煌旗小編為您一一講解。

產(chǎn)自印度，主要可以分為白胡椒和黑胡椒，此外還有少見的紅胡椒和綠胡椒。黑白胡椒的具體區(qū)別在于采用不同成熟階段的胡椒果實(shí)加工制成，因此在顏色和功效上都有所區(qū)別。

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