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課程詳情 學(xué)校簡介 學(xué)校地址 網(wǎng)上報(bào)名
2019年酷德教育奶油裱花課程開班計(jì)劃及課程安排說明,零基礎(chǔ)來校學(xué)會(huì)為止,實(shí)際操作為主,可免費(fèi)試學(xué),外地學(xué)生有食宿安排。微信hz114px
2019奶油裱花課程
KD
一.〖 辦 學(xué) 優(yōu) 勢 〗
0.gif酷德教育培訓(xùn)是由一所由經(jīng)政府部門批準(zhǔn)進(jìn)入的,以從事翻糖蛋糕 調(diào)酒 咖啡 西點(diǎn) 蛋糕、甜品,冰淇淋經(jīng)營企業(yè)管理策劃培訓(xùn)的合法企業(yè)。
0.gif兩人同時(shí)報(bào)一個(gè)班,一人全費(fèi),另一人只需一半學(xué)費(fèi),包兩人都學(xué)會(huì)!
0.gif承若包教包會(huì),不會(huì)可免費(fèi)重學(xué);學(xué)員畢業(yè)包推薦工作
二.【學(xué)校課程設(shè)置及收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)】
裱花精品班:學(xué)費(fèi)3000元 包含材料與工具費(fèi)并 送學(xué)習(xí)資料和工作服圍裙學(xué)習(xí)110余款潮流藝術(shù)蛋糕制作 學(xué)時(shí):45天,包學(xué)會(huì)
三.【招生對(duì)象及報(bào)考條件】
對(duì)蛋糕制作感興趣或想西點(diǎn)蛋糕創(chuàng)業(yè)的學(xué)員
四.【報(bào)名須提交的材料】
1、持本人(身份證復(fù)印件1張) (1寸照片2張)
2、報(bào)名時(shí)填寫報(bào)名表
3、外地學(xué)員可以通過匯款進(jìn)行預(yù)約報(bào)名。
五.【課程時(shí)間安排】
周二到周日,周一休息一天。上午9:00-12:00 下午13:30-17:00
奶油裱花課程內(nèi)容
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一.生日蛋糕裱花專業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)及工具認(rèn)識(shí)使用和鮮奶打制作 法。生日蛋糕裱花人員個(gè)人衛(wèi)生及行業(yè)職業(yè)道德。
二.直形胚, 圓弧形胚,心形胚,四邊形胚,各種歐式拉胚,多種實(shí)用的陶藝蛋糕胚
三.生日蛋糕各種花邊的制作:
水滴花邊,玫瑰花行邊,玫瑰吊式形花邊,吊式形花邊、牙形花邊,葉子形花邊、螺旋花邊、小草花邊,線條形花邊,吊式形花邊,線條形花邊等。
四.生日蛋糕各種花卉的制作及代表含義
玫瑰花、菊花、百合花、向日葵、荷花、小紅花、五葉花、風(fēng)車花,大麗花,蝴蝶蘭,牡丹花,紅鶴芋,牽;,水仙花等制作方法。
五.生日蛋糕生肖及人物的制作:
1.十二生肖仿真動(dòng)物與卡通動(dòng)物----鼠、牛、虎、兔、龍、蛇、馬、羊、猴,雞、狗、豬。
3. 生日蛋糕人物動(dòng)物----壽星、壽婆、圣誕老人,仙鶴,小熊,喜洋洋,梅花鹿,天鵝,鳳凰等
4. 生日蛋糕植物----樹、山、草地,壽桃及排筆畫等
六.生日蛋糕常用藝術(shù)字體:
祝福語的藝術(shù)字體寫法、祝福語:生日快樂,壽,福如東海,壽比南山,英文生日快樂,百年大壽。等
七.生日蛋糕調(diào)色制作,色彩搭配,
噴色,畫線條,調(diào)色等。
八.生日蛋糕整體組合制作。
花式蛋糕,果醬蛋糕,雙層蛋糕,多層蛋糕,歐式水果蛋糕,陶藝蛋糕,生日,祝壽,節(jié)日,結(jié)婚,喜慶,兒童蛋糕等.
九.生日蛋糕巧克力制作
巧克力融化,鏟花,鏟棒,抹塊及各種造型。
十.歐式蛋糕的水果切法及拼擺。
蘋果切法,獼猴桃切法,芒果切法,火龍果切法,葡萄玟花法,黃桃切法,橙子切法,草莓,菠蘿等切法和擺法.
十一.個(gè)性蛋糕,芭比娃娃,海綿寶寶,米琪,新娘...
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培訓(xùn)地址 |
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常年招生,歡迎來電、來校、在線客服咨詢最新開班信息?深A(yù)約來校免費(fèi)試學(xué)課。
備注
1.我們向廣大學(xué)員承若包教包會(huì),不會(huì)可以免費(fèi)再學(xué)
2.外地學(xué)員可以報(bào)銷100%的火車硬座,高鐵動(dòng)車50%, 50%的臥鋪,50%的汽車(飛機(jī)票除外)
17世紀(jì),英國首先完成工業(yè)革命,成為世界上國力最強(qiáng),擁有殖民地最多的資本主義國家。其殖民地遍布全球。英王每年定期舉辦一些聚會(huì),即使是餐后的甜點(diǎn)也成為國王炫耀國力的一種方式。眾多人為了得到國王的賞識(shí),便絞盡腦汁。其中就有一位來自法國的廚師根據(jù)本國的糖蛋糕工藝,結(jié)合英國王宮內(nèi)豐富的高級(jí)食材,終于制作出一款造型充滿了奇思妙想,逼真,可媲美藝術(shù)品的新式甜點(diǎn),得到了國王和群臣的青睞。從此以后,這門藝術(shù)化的美食悄悄地流行于各國王宮貴族們的餐桌,再經(jīng)過眾多皇家廚師們多年反復(fù)研究,博覽大師制作的精華,創(chuàng)作出多種不同類型的糖花蛋糕和甜點(diǎn),就形成了今天我們見到的翻糖蛋糕最早的雛形。又經(jīng)過百年的發(fā)展和演變,翻糖蛋糕已成為一門獨(dú)具特色的蛋糕裝飾手法,最終風(fēng)行歐美,受到多數(shù)人的喜愛。成為重要慶典場合必不可少的一道亮麗風(fēng)景。
學(xué)校名稱:海寧酷德教育
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授課地址:杭州蕭山區(qū)育才路666號(hào) 預(yù)約參觀