枸杞大家都知道是保健養(yǎng)生的佳品，不但營養(yǎng)豐富，還有美容養(yǎng)顏的功效，更是中醫(yī)常用的藥品，枸杞在生活中騎著至關(guān)重要的作用。但是在如何選購貼心枸杞的問題上并不熟悉，枸杞有很多的商家會(huì)進(jìn)行加工以次充好謀取暴力，在新聞中都看得到。下面煌旗小吃培訓(xùn)告訴大家該如何選購貼心枸杞。
如何選購貼心枸杞？
1.看：主要在于看，顏色自然不是鮮艷的很過分，大小基本一樣，沒有返潮。
2.摸：抓一把摸一下，一個(gè)一個(gè)的非常清晰，不會(huì)粘在一起，沒有結(jié)成一塊一塊的的，沒有潤滑感，而且有些澀手的就是好枸杞。
3.聞：抓一把近距離聞一下，有沒有辛辣，非常刺鼻子的味道，市面上有很多都是熏染的，有刺鼻子的的味道。
4.扒：挑一個(gè)枸杞扒開看一下，是否會(huì)有大量的枸杞籽，，如果有證明他是秋枸杞，秋枸杞藥用價(jià)值要低一點(diǎn)，好是夏枸杞要好一點(diǎn)。
5.嘗：挑選一粒嘗一下，如果是甘甜，沒有發(fā)苦就是好的枸杞。夏枸杞吃起來不會(huì)有咬碎困難，而且少籽。
6.色：好的枸杞并不是越紅越好。紅的不正常都是用硫磺熏出來的。好的枸杞什么顏色呢，顏色呈略黑，這是枸杞本身失水就會(huì)這樣。
7.泡：好的枸杞放進(jìn)水里都會(huì)飄在水面上，自然吸收水分后才會(huì)沉入水底，不好的枸杞相反會(huì)直接沉入水底。
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