創(chuàng)意甜品創(chuàng)業(yè)綜合班

課程周期：7天

產(chǎn)品特色：精致 美味 時(shí)尚
技術(shù)特點(diǎn)：精湛 全面 系統(tǒng)

個(gè)性化產(chǎn)品，款款經(jīng)典，簡(jiǎn)約而不失時(shí)尚；
實(shí)踐式教學(xué)，手手相傳，傳承而激發(fā)創(chuàng)新。

100%實(shí)踐操作 小班高效培訓(xùn)模式 進(jìn)口高配培訓(xùn)設(shè)備 別墅園林式校區(qū) 零基礎(chǔ)包學(xué)會(huì)

課程周期：12天

手工糖果課程
課程周期：6天

課程內(nèi)容：
糖果設(shè)備及各類(lèi)糖果理論知識(shí)；星空棒棒糖、奶糖制作技巧；
太妃糖、奶糖、法式軟糖；黃油酥糖、牛軋?zhí)牵?/span>
蛋白糖、棉花糖；波板糖、拐杖糖；水果切片糖；
卡通切片糖；文字切片糖；

課程核心技能：
熬湯的技巧及注意事項(xiàng)；
糖果的調(diào)色調(diào)味技巧；

手工巧克力課程
課程周期：6天；
課程內(nèi)容：
巧克力原料設(shè)備認(rèn)識(shí)，松露巧克力；糖衣巧克力

課程核心技能：
巧克力調(diào)溫技巧；
糖衣巧克力制作技巧；
灌磨巧克力制作技巧；
松露巧克力制作技巧；
生巧制作；巧克力轉(zhuǎn)印、裝飾

中心地址：寧波市鄞州區(qū)下應(yīng)創(chuàng)新128產(chǎn)業(yè)園11幢84號(hào)

常年招生，滾動(dòng)式開(kāi)班，歡迎來(lái)電/來(lái)校，在線客服咨詢(xún)最新開(kāi)班信息，可預(yù)約免費(fèi)試學(xué)課。

VIP西點(diǎn)全能精品班 — 西點(diǎn)坊、面包店的定制課程

課程周期：22天

西點(diǎn)坊、面包店的定制課程。
在創(chuàng)業(yè)的路上，樂(lè)蜜與你一路隨行！
88天課程，創(chuàng)業(yè)無(wú)憂(yōu)。
本課程以門(mén)店面包西、點(diǎn)零售為主，糕點(diǎn)、飲品為輔的原則定制課程。
課程內(nèi)容：面包創(chuàng)業(yè)課程 私房蛋糕 西點(diǎn)（初級(jí)、中級(jí)） 咖啡全能（高級(jí)） 港式甜品

面包創(chuàng)業(yè)課程
課程周期：18天
課程內(nèi)容：
黃金豆沙包、卡拉奇調(diào)理包、知味棒、香蔥小包；
黑眼豆豆包、菱角紅豆包、椰絲白雪包
日式乳酪包、可可壞小子、奶香芝士包；
墨西哥鳳梨小包、椰香沙灘包、胡蘿卜棒餐包；
黃金大牛角、小牛角、紫薯小包；
奶油牛奶包、海苔面包、椰絲藍(lán)莓包；
法棍、法式奶香片、法式沙拉片；
軟歐包、硬歐包、臺(tái)式芝士餐包、韓式麻糬包；
雪山飛狐、杏仁摩卡、丹麥熱狗；
丹麥披薩、丹麥奶昔、丹麥?zhǔn)炙喊�、丹麥金磚；
丹麥可頌、丹麥?zhǔn)诉_(dá)、丹麥黃桃；
蒜蓉蜜格、三明治、椰奶包；
南瓜吐司包、雜糧吐司包、大理寺吐司包；
奶酥吐司、椰蓉吐司、畢業(yè)作品設(shè)計(jì)制作；

私房蛋糕
產(chǎn)品形式流行而富創(chuàng)意，私家烘焙愛(ài)好者，零基礎(chǔ)最快實(shí)現(xiàn)蛋糕制作的夢(mèng)想的課程。

課程周期：6天；
課程內(nèi)容：
千層蛋糕、全脂牛奶蛋糕；白雪玫瑰蛋糕、奧利奧裸蛋糕；
芒果慕斯蛋糕、紅絲絨蛋糕；彩虹慕斯蛋糕、彩虹蛋糕、推推樂(lè)；
提拉米蘇蛋糕、巧克力淋面蛋糕；櫻桃巧克力蛋糕、紅豆蛋糕卷

課程核心技能：
千層烙皮技巧，千層系列的產(chǎn)品款式變化；
蛋糕胚烘焙技巧，裝飾技巧、摸胚基礎(chǔ)技巧；
個(gè)性蛋糕的創(chuàng)意和應(yīng)用；慕斯蛋糕的制作和裝飾技巧；
慕斯淋面醬的調(diào)制技巧及淋面技術(shù)