關(guān)鍵詞：武義學(xué)面包 武義學(xué)西點(diǎn) 武義學(xué)蛋糕

很多餅屋針對(duì)自家店鋪的銷售情況，努力改良甜包內(nèi)餡，促使“暢銷面包”的持續(xù)質(zhì)化，這也是值得我們學(xué)習(xí)和惜鑒的。甜包，菠夢(mèng)包，肉餅包，咖哩包，奶油包，豬排包等是各餅店常勝不衰的暢銷品。具體說(shuō)來(lái)，使這些暢銷品優(yōu) 質(zhì)化所要采取的措施之一是通過(guò)對(duì)這些產(chǎn)品的面團(tuán)、材料、內(nèi)餡、制法、大小等從各個(gè)角度重新進(jìn)行審核，其結(jié)果可能會(huì)產(chǎn)生新的改良方案。那么武義學(xué)面包零基礎(chǔ)要多久?武義學(xué)面包零基礎(chǔ)課程可以去新火焰西點(diǎn)烘焙培訓(xùn)學(xué)校了解。面包課程學(xué)時(shí)：15-20天。

【新火焰簡(jiǎn)介】

義烏市新火焰西點(diǎn)烘焙培訓(xùn)學(xué)校，位于美麗的國(guó)際小商品市場(chǎng)義烏市農(nóng)貿(mào)城中街17號(hào)7樓。是一所經(jīng)相關(guān)部門(mén)批準(zhǔn)成立以從事西點(diǎn)、咖啡、面包、翻糖蛋糕、韓式裱花、生日蛋糕、奶茶、創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)。畢業(yè)學(xué)員免費(fèi)介紹工作、免費(fèi)上門(mén)提供創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)，在校培訓(xùn)期間提供住宿，學(xué)員上課時(shí)老師可根據(jù)學(xué)員自身實(shí)際情況來(lái)靈活調(diào)整，來(lái)校同時(shí)報(bào)名兩人，另一個(gè)人半價(jià)!學(xué)校課程豐富、師資力量完善、老師授課按課程表指導(dǎo)、手把手實(shí)操教學(xué)、確保學(xué)員掌握所學(xué)、包教包會(huì)、不會(huì)免費(fèi)重學(xué)。

下面新火焰老師給大家分享一個(gè)火龍果淡奶油吐司的做法，一起學(xué)起來(lái)吧!

用料

雞蛋1個(gè)、牛奶(牛奶+雞蛋100克就好)60克、火龍果泥40克、淡奶油80克、白砂糖38克、高筋面粉250克、奶粉15克、酵母3克、鹽1.5克

火龍果淡奶油吐司的做法

所有材料放入面包機(jī)揉到出膜，進(jìn)行第 一次發(fā)酵，大約1-1.5小時(shí)，發(fā)酵好的面團(tuán)狀態(tài)是用手指沾面粉戳進(jìn)去不回縮也不坍塌，取出輕揉排氣，平均分割成三份，滾圓松弛15分鐘

面粉微粘，要灑點(diǎn)面粉在面團(tuán)和搟面杖上，搟成牛舌狀，卷起來(lái)，都卷好放入450g吐司盒蓋起來(lái)，放進(jìn)烤箱，再放一碗熱水，進(jìn)行二次發(fā)酵

發(fā)到八分滿180度預(yù)熱烤箱，預(yù)熱好后175度烤40分鐘，出爐震一下熱氣，倒扣晾涼，密封儲(chǔ)存，吃不完可以速凍，但不能冷藏哦

想了解更多的西點(diǎn)、面包、蛋糕、咖啡、奶茶等的做法可以咨詢新火焰老師，烘焙是一份甜蜜的事業(yè)，歡迎加入!學(xué)院常年面向：義烏周邊、寧波、臺(tái)州、金華市區(qū)、金華婺城區(qū)、金華金東區(qū)、蘭溪、東陽(yáng)、永康、浦江、武義、磐安、及全國(guó)各地區(qū)招生。