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課程詳情 學(xué)校簡(jiǎn)介 學(xué)校地址 網(wǎng)上報(bào)名
何為滴落蛋糕?
承重加高海綿蛋糕
油畫質(zhì)感抹面
巧克力滴落淋面
許許多多神奇的裝飾品:
多色巧克力插片、褶皺水晶糖片插件、
水晶糖、華麗水晶洞、獨(dú)角獸插件、
貝殼、魚尾、甜甜圈、蛋白糖等等
課程學(xué)習(xí)的不只是一個(gè)蛋糕
而是諸多手法與技巧
滴落蛋糕課程內(nèi)容將是你
日常生日蛋糕升華的捷徑
金屬款插件蛋糕制作
1.如何修出有高度的蛋糕胚
2.奶油霜制作過程演示
3.巧克力淋面制作過程演示
4.學(xué)習(xí)正確的抹面方法
5.奶油霜調(diào)色
6.油畫暈染抹面
7.水晶洞制作
8.蛋糕淋面注意事項(xiàng)
9.水晶透明效果插件
10.幾何形狀蛋糕插件制作
11.制作褶皺效果蛋糕插件片
12.如何創(chuàng)造巨大金屬效果蛋糕插件片
13.蛋糕常用裝飾插件匯總及講解演示
第二天
球形插件蛋糕制作
1.如何修形有高度的蛋糕胚
2.奶油霜制作過程演示
3.學(xué)習(xí)正確的抹面方法
4.球型蛋糕插件制作過程演示
5.球型蛋糕插件裝飾及固定技法
6.金屬球體裝飾制作技巧
滴落蛋糕課程
徐老師-段老師程學(xué)費(fèi)
2500元周期
2天包學(xué)會(huì)式
報(bào)名以支付定金為準(zhǔn)
定金不予退還
學(xué)費(fèi)尾款,開課當(dāng)天補(bǔ)齊
課程不接受退款
如遇突發(fā)事件,不能按時(shí)參加課程
需開課前15天通知
可安排延期一次
付款方式銀行轉(zhuǎn)賬/微信支付/支付寶支付
注意事項(xiàng)學(xué)生將獨(dú)立制作一款滴落蛋糕
課堂作品可以帶走
零基礎(chǔ)學(xué)生可以學(xué)習(xí)
招生熱線:188-5817-5617(周)
在線QQ咨詢 :149584403微信號(hào)hz114px加入請(qǐng)注明課程信息好及時(shí)回復(fù)
培訓(xùn)課程介紹:http://blog.sina.com.cn/hzdgspx
培訓(xùn)地址:杭州蕭山區(qū)育才路666號(hào)
常年招生,歡迎來電、來校、在線客服咨詢最新開班信息?深A(yù)約來校免費(fèi)試學(xué)課。
報(bào)名方式(必讀)
報(bào)名成功以1000元人民幣定金到賬為準(zhǔn)。如果個(gè)人原因不能準(zhǔn)時(shí)參加課程請(qǐng)?zhí)崆?span>15天告知可酌情延期一次課程機(jī)會(huì),上課前2天交齊剩余學(xué)費(fèi)。(因課程報(bào)名人數(shù)較多、人數(shù)有限,您報(bào)名交付定金后將占用本期名額!同時(shí)我們將推掉其他學(xué)員! 請(qǐng)大家安排好自己的時(shí)間,務(wù)必看完課程介紹后,謹(jǐn)慎報(bào)名!謝謝理解!
雞尾酒的歷史已有200多年,但進(jìn)入我國(guó)的時(shí)間不長(zhǎng),在我國(guó),調(diào)酒師是上個(gè)世紀(jì)80年代最早在合資飯店賓館里出現(xiàn)的,那時(shí)候沒有系統(tǒng)的培訓(xùn),只靠跟師傅學(xué)。隨著旅游業(yè)的發(fā)展以及我國(guó)經(jīng)濟(jì)與國(guó)際的接軌,酒吧逐漸成為賓館、飯店的必備場(chǎng)所,同時(shí)私人開設(shè)的酒吧也日漸增多,作為酒吧“靈魂”的專業(yè)調(diào)酒師開始 緊俏起來。
英式調(diào)酒師很紳士,調(diào)制酒的過程文雅、規(guī)范,調(diào)酒師通常穿著英式馬甲,調(diào)酒過程配以古典音樂。英式調(diào)酒師對(duì)酒品的掌握程度直接決定工作的開展。作為一名調(diào)酒師要掌握各種酒的產(chǎn)地、物理特點(diǎn)、口感特性、制作工藝、品名以及飲用方法,并能夠鑒定出酒的質(zhì)量、年份等。
此外,客人吃不同的甜品,需要搭配什么樣的酒,也需要調(diào)酒師給出合理的推薦。最后,因?yàn)殡u尾酒都是由一種基酒搭配不同的輔料構(gòu)成,酒和不同的輔料會(huì)產(chǎn)生什么樣的物理化學(xué)效應(yīng),從而產(chǎn)生什么樣的味覺差異,對(duì)于調(diào)酒師而言,是創(chuàng)制新酒品的基礎(chǔ)。
學(xué)校名稱:金華酷德
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授課地址:杭州蕭山區(qū)育才路666號(hào) 預(yù)約參觀