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2021-11-12 09:42:40|已瀏覽：678903次
韓式裱花課程
韓式裱花是在wilton的基礎(chǔ)上那個(gè)提煉出來的，是惠爾通wilton裱花課程的一部分，即奶油霜裱花，同時(shí)加以提煉、顏色搭配、修改花嘴、產(chǎn)生了韓式裱花。
花嘴的運(yùn)用：
| 序號(hào) | 花名 | 花嘴型號(hào) |
| 1 | 玫瑰 | 104號(hào) 其實(shí)101~104 都可以 |
| 2 | 菊花、大麗花 | 81號(hào) |
| 3 | 五瓣花、櫻花、蘋果花 | 101號(hào) |
| 4 | 花骨朵 | 先用大的圓嘴裱個(gè)球、然后換個(gè)顏色用細(xì)圓嘴插入裱入奶油。 |
| 5 | 葉子、多肉 | 352號(hào) |
| 6 | 繡球、雛菊 | 韓國花嘴 |
| 7 | 罌粟花、毛茛 | 123號(hào)罌粟花、2層4+3毛茛（雙色）;1-3-4 |
| 8 | 奧斯丁 | 124號(hào) |
| 9 | 迷你玫瑰（卷邊玫瑰） | 97號(hào) |
| 10 | 山茶花 | 104號(hào) |
| 11 | 康乃馨 | 韓國花嘴上下一樣寬或150號(hào) |
| 12 | 小蒼蘭 | 61號(hào) |
| 13 | 花籃 | 13號(hào) |
上課內(nèi)容：
第一階段：韓式裱花基礎(chǔ)培訓(xùn)
1,、韓式奶油霜的調(diào)制技巧
2、韓式基礎(chǔ)裱花技術(shù)培訓(xùn)
3、韓式奶油霜調(diào)色技巧
4、韓式紙杯蛋糕、重油蛋糕制作技巧培訓(xùn)
5、韓式紙杯蛋糕制作(仙人球、小毛刺)
第二階段：韓式花卉制作
1、 韓式花卉制作基礎(chǔ)應(yīng)用
2、 惠爾通花嘴應(yīng)用
3、 花籃邊制作
4、 韓式花制作技巧(23種花)
經(jīng)典玫瑰、五瓣花、菊花A、菊花B、報(bào)春花、繡球花、大麗花、多肉、無名花、小倉藍(lán)、奧斯丁、康乃馨、罌粟花、毛茛、矢車菊、卷邊玫瑰、向日葵、葉子、花骨朵、花籃A、花籃B、雛菊、山茶花。
第三階段：韓式裱花蛋糕制作
1、 韓式花卉制作鞏固
2、 韓式裱花蛋糕抹胚技巧
3、 韓式裱花蛋糕布局
4、 韓式裱花蛋糕裝飾技巧
聯(lián)系電話：<>400-168-8684
