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2020-09-25 10:25:59|已瀏覽:1495880次
| 階段課程 | 學(xué)習(xí)內(nèi)容 | 階段目標(biāo) |
| 第一階段 |
理論學(xué)習(xí):1.技術(shù)講解、原料認(rèn)識(shí)、材料性質(zhì)、物資采購等、.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。 |
示范講解:1.專業(yè)老師一對一的實(shí)戰(zhàn)示范、2.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預(yù)算。 |
| 第二階段 |
鹵水技術(shù)配方資料制作,鴨脖腌制技術(shù)配方資料,鴨脖烤制技術(shù)配方資料,鴨脖香料配比技術(shù)配方資料、多種口味技術(shù)配方資料、香辣味、麻辣味、醬香味、孜然味、蒜香味 |
學(xué)習(xí)時(shí)間:不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止。一般3-5天左右,視個(gè)人情況而定。 |
| 第三階段 |
開店指導(dǎo):流程講解,包括店面選址、人員配備、物資采購等。 |
設(shè)備采購、店面裝修設(shè)計(jì)、店面廣告宣傳、營銷策略、終身技術(shù)升級(jí)、就業(yè)保障、免費(fèi)使用食尚香商標(biāo)品牌 |

明策公司成立于2004年,經(jīng)發(fā)展已成為國內(nèi)大型的小吃創(chuàng)業(yè),公司始終堅(jiān)持"謙、誠、善、思”的核心價(jià)值觀,致力于成為一家百年知名企業(yè)。我們一直秉承“以客戶需求為核心”的理念,已為全國各地10多萬創(chuàng)業(yè)人員提供專業(yè)服務(wù),贏得了業(yè)界人士的一致好評(píng)和信賴。
開設(shè)課程:上海生煎包,無錫小籠包,萬州烤活魚,無煙燒烤,韓式燒烤、一品砂鍋、山東煎餅、絕味鴨脖、重慶火鍋、陜西涼皮、紅油涼拌菜、四川麻辣燙,周記面館,重慶火鍋,潮州鹵菜,中式快餐,西式糕點(diǎn),日本壽司、漢堡、蛋撻、香酥炸雞腿、冰激凌、廣東腸粉、沙縣小吃、桂林米粉、瓦罐燉湯、千里香混沌、章魚小丸子、千層餅,土家醬香餅,早餐營養(yǎng)粥,排骨湯飯,福建沙縣小吃,重慶酸辣粉嗎,臺(tái)灣手抓餅、冷飲,臺(tái)灣飯團(tuán)、重慶雞公煲、奶茶、夏日冰品系列等
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