關(guān)鍵詞：新奧爾良烤翅培訓(xùn) 廣州新奧爾良烤翅培訓(xùn) 奧爾良烤翅的做法

培訓(xùn)內(nèi)容： 烤翅類：經(jīng)典奧爾良烤雞翅（腿） ★新奧爾良烤雞翅（腿） ★香辣奧爾良烤雞翅（腿） ★麻辣奧爾良烤翅（腿） ★花式烤雞胗 ★排烤雞心 ★奧爾良烤雞脖 ★香辣烤雞脖等

  免費(fèi)培訓(xùn)：各種口味雞翅雞腿腌制技術(shù) ★半成品保存方法 ★未售完成品保存和二次銷售方法等

培訓(xùn)課程：

1.講述的奧爾良烤翅發(fā)展史及基礎(chǔ)理論知識制。 

2.半成品的制作技術(shù)與技巧。 

3.烤翅專用油的制作技術(shù)與技巧。 

4.半成品的儲存方法。 

5.燒烤機(jī)的操作工藝講解。 

6.開店的選址、店面設(shè)計(jì)、經(jīng)營管理技巧。 

市場前景：

      新奧爾良烤翅，一種帶有奶香味道偏甜口的烤翅，最早出現(xiàn)在洋快餐KFC店里，帶有異域的神秘感而被廣知，深受年輕一代的喜歡與追捧。中華飲食博大精深，一直為國人所驕傲而自豪，洋為中用，兼收并蓄，推陳出新歷來是中華美食文化最重要的傳統(tǒng)。

      濃郁的雞肉香氣在空中飄蕩，骨頭與肉輕輕一咬就可分離，美味輕而易得。 御世尚品孜然烤翅是一款頗具名族風(fēng)情的佳品。是我公司特選味道濃郁的孜然精心調(diào)配而成，氣味芳香濃烈，適宜肉類燒烤，理氣開脾，并可驅(qū)風(fēng)止痛。美味，健康，與眾不同，能帶給人全新享受，是肉類調(diào)理不可錯過的新選擇。

利潤分析：

      成本：一級雞全翅18元/袋，每袋10個左右，每個雞翅為1.8元/個，每串1個；雞翅腌制料30元/公斤，用量為0.15元/串，燒烤配料40元/公斤，用量0.05元/串。每串雞翅成本為:1.8+0.15+0.05=2.00元 售價 ：5元/串 毛利 ：5-2.0=3元 毛利率為60%以每天銷售烤翅300串計(jì)算，僅烤翅一項(xiàng)所獲利可達(dá)900元左右。再加上附屬產(chǎn)品的銷售，每天利潤可達(dá)1000元以上

開店扶持：

1.根據(jù)個人投資能力知道選址，分析消費(fèi)商圈，合理設(shè)定營銷方案。

2.根據(jù)店面情況設(shè)計(jì)裝修方案，提供店面招牌、店面POP、店面燈箱效果圖。

3.整體店面的投資預(yù)算與投資風(fēng)險回避方法。

4.根據(jù)當(dāng)?shù)叵�費(fèi)水平，設(shè)定產(chǎn)品銷售價格。

5.出廠批發(fā)價物流配送原材料、工具、設(shè)備。也可在當(dāng)?shù)厥袌鲑徺I。

6.免費(fèi)后期技術(shù)升級，免學(xué)費(fèi)復(fù)學(xué)。

7.免學(xué)費(fèi)培訓(xùn)學(xué)員的店員，免費(fèi)指導(dǎo)學(xué)員開分店。

8.可申請專業(yè)老師上門帶店開業(yè)指導(dǎo)。

結(jié)業(yè)安排，免費(fèi)扶持：

★★免費(fèi)安排 學(xué)員實(shí)習(xí)，免費(fèi)介紹開店門面、場地、檔口�。�！

★★免費(fèi)策劃店面裝修方案，免費(fèi)指導(dǎo)設(shè)備、餐桌椅配置布局方法，免費(fèi)后期技術(shù)升級，免費(fèi)指導(dǎo)店面管理和營銷技巧！��！

★★凡我公司培訓(xùn)學(xué)員，可安排到省勞動廳考取國家認(rèn)可的職業(yè)資格證書，100%考過獲證，網(wǎng)上可查、全國通用�。�！