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學習內容：1、咖啡文化、由來、歷史起源2、咖啡的生長習性，種植及分布，花與果的介紹3、咖啡豆的成分和作用4、咖啡的命名方式5、世界頂級咖啡的名類及其出產地6、咖啡豆的規(guī)格及等級7、咖啡豆的鑒別：學會... [查看詳情]

歐尚專門設置咖啡、西點，裱花面包培訓班，是最受歡迎的學習班。面向對蛋糕表面奶油裝飾和西點面包烘焙、各式咖啡有濃厚興趣但沒有基礎的初學者。除了蛋糕裱花烘焙經典綜合課程還加上慕斯，巧克力，芝士蛋... [查看詳情]

針對開店的學員專門獨家設置裱花西點培訓開店實戰(zhàn)班，零基礎學習市場上最熱門的西點蛋糕產品，教學內容包括：烘焙店基礎的設備、電器配置，裱花間器具的配置、生產車間器具配置，烘焙材料的基本配備，各操... [查看詳情]

招生對象：零基礎的學員。裱花蛋糕學習內容：1、裱花工具的認識和講解使用方法；2、機器設備的講解和操作方法；3、鮮奶油的打發(fā)方法和保存；4、抹胚的制作手法和技巧（直胚、圓胚、方形胚、心形胚）5、市面... [查看詳情]

學習技術對象：為迎合市場的變化，烘焙西點培訓教學內容包括：西點面包的原料認識和作用；各種機器設備的認識和操作方法；各種機器設備的認識和操作方法；各種模具的認識和使用方法；面團的打法；面包發(fā)酵... [查看詳情]

.學習對象：面向沒有基礎的初學者，從面包糕點制作的基礎知識到能獨立制作而專門設制的西點烘焙培訓綜合班.2.學習內容：講授面包的表面裝飾及各種餡料；餐包、布丁面包、綠茶蛋糕、藍莓物語面包、火腿三寶... [查看詳情]

招生對象:對港臺粵式甜品的創(chuàng)業(yè)者（年齡16歲以上）課程目標：掌握港臺粵式甜品制作技術，店面設備的采購及原材料的選購方式。了解店面的基礎運營模式和管理方式。學員用餐：考慮到各地飲食差異，在學習期間... [查看詳情]

千層蛋糕系列說起千層蛋糕，必然少不了榴蓮千層，對于喜歡吃甜點和榴蓮的人來說，這個簡直就是無法比擬的美味，而且很多之前不喜歡榴蓮的人也會跟著一起嘗試，江記榴蓮千層在保留了濃濃的榴蓮味道，同時夾... [查看詳情]