我們經(jīng)常能看到大學(xué)生或者90后小吃創(chuàng)業(yè)發(fā)家致富的新聞，我們能夠發(fā)現(xiàn)，現(xiàn)在大街小巷的小吃商家很多都不是四五十歲的人群，很多二十多歲的小年輕也加入了小吃創(chuàng)業(yè)中。為什么越來越多年輕人選擇進(jìn)入小吃餐飲行業(yè)呢？
1、自主創(chuàng)業(yè)比較自由，年輕人較喜自由，不愿意按部就班的上班工作，而且打工能賺到的錢也是較少，創(chuàng)業(yè)成為很多年輕人的不二選擇。而餐飲小吃項(xiàng)目成本低、門檻低、利潤高、回報(bào)快，是年輕人有限的資金可以選擇的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目，一般萬元左右也能開店創(chuàng)業(yè)，局限性小，很適合年輕人從事。
2、隨著消費(fèi)者的消費(fèi)觀念轉(zhuǎn)變，小而精的小吃備受消費(fèi)者的追捧，小吃前景廣闊，消費(fèi)群體龐大。一般在熱門商圈、寫字樓、夜市美食街這樣人流量大的地方，不用擔(dān)心客戶群體，受眾廣，有人流的地方就有生意。
3、小吃的回報(bào)快，小吃生意雖然有的很辛苦，但都是現(xiàn)金流，基本回款很快，一般不會出現(xiàn)賬款欠拖的現(xiàn)象，很符合快捷的商業(yè)特模式。
4、在眾多行業(yè)生意中，小吃行業(yè)的成本是較低的，一般需要投資的成本就是前期學(xué)習(xí)小吃項(xiàng)目的費(fèi)用，加上其他設(shè)備、食材、店鋪?zhàn)饨鸬鹊某杀�，有的幾千元不到就可以開店創(chuàng)業(yè)。
而現(xiàn)如今80、90、00已成為市場消費(fèi)主力軍，年輕人從事小吃行業(yè)的話能更加了解這龐大消費(fèi)群體的需求，順應(yīng)市場潮流，懂得年輕人的喜好，能有更好的營銷方式吸引到消費(fèi)者，能迅速強(qiáng)有力的打開市場成功幾率更為大！
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