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千層餅，又叫“瓤子餅”。這種餅外邊用一層面皮包起來，而內(nèi)有十?dāng)?shù)層，層層相分，烙熟后，外黃里暄，酥軟油潤，熱食不膩，涼吃不散口，且味道香美。千層餅也是浙江奉化溪口的小吃，餅里拌有海苔粉，外面灑... [查看詳情]

安徽徽湘情緣餐飲管理有限公司是一家集特色小吃，早餐面點(diǎn)，品牌熟食，咖啡飲品，西點(diǎn)培訓(xùn)，廚師烹飪?yōu)橐惑w的綜合性教育機(jī)構(gòu)，學(xué)校以技術(shù)為主導(dǎo)，以市場為導(dǎo)向，致力于產(chǎn)品研發(fā)，教學(xué)方法及創(chuàng)業(yè)幫扶，學(xué)校... [查看詳情]

三鮮豆皮是湖北武漢人早點(diǎn)的主要食品之一，也是民間極具特色的地方傳統(tǒng)小吃之一。三鮮豆皮是糯米和豆皮合作而成，以餡中有鮮肉、鮮蛋、鮮蝦（或鮮肉、鮮菇和鮮筍）而得名。最初是武漢人逢年過節(jié)時(shí)特制的節(jié)... [查看詳情]

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山東雜糧煎餅一、【蜀湘情緣餐飲集團(tuán)】山東雜糧煎餅的背景及特點(diǎn)山東雜糧煎餅果子為山東傳統(tǒng)地方名吃之一，在全國也是出了名的地方美食。每天早上你可以看到幾乎每家煎餅果子攤上都是食者不斷，有時(shí)還需等... [查看詳情]

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廚師全能班培訓(xùn)內(nèi)容：清炒時(shí)蔬豆角茄子、農(nóng)家小炒肉、虎皮青椒、家常豆腐、酸辣土豆絲、酸辣包菜、松仁玉米粒、小炒山藥、韭菜炒蛋、魚香茄子煲、銀杏西芹、豆角外婆菜、鄉(xiāng)村薄脆藕、潘茄炒蛋、青椒炒蛋、... [查看詳情]

更多早點(diǎn)培訓(xùn)課程，學(xué)習(xí)資訊，課程優(yōu)惠，課程開班，學(xué)校地址等學(xué)校信息，請(qǐng)進(jìn)入蜀湘情緣官方網(wǎng)站詳細(xì)了解... [查看詳情]

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花甲一、【蜀湘情緣餐飲集團(tuán)】花甲的背景及特點(diǎn)花甲，又名蛤蜊，軟體動(dòng)物，長約3厘米，殼卵圓形，淡褐色，邊緣紫色。生活在淺海底。為蛤蜊科動(dòng)物四角蛤蜊或其他各種蛤蜊的肉。產(chǎn)我國沿海一帶。二、培訓(xùn)內(nèi)容... [查看詳情]

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煎餅馃子，是天津的著名小吃，天津人以它為早點(diǎn)。煎餅馃子由綠豆面薄餅、雞蛋、還有馃子（油條）或者薄脆的“馃篦兒”組成，配以面醬、蔥末、腐乳、辣椒醬（可選）作為佐料。安徽徽湘情緣餐飲管理有限公司... [查看詳情]

阜陽卷饃一、【蜀湘情緣餐飲機(jī)構(gòu)】阜陽卷饃的背景及特點(diǎn)阜陽卷饃就是春卷皮兒幾張疊放在一起，再在上面放入在鮮湯里煮熟的面筋、綠豆芽、香菜，用手卷成圓錐形，吃時(shí)從上往下一點(diǎn)點(diǎn)咬食，里面的面筋、豆芽... [查看詳情]

東北面條的一種制作工藝，做面條不要刀與搟面杖，用手工撕制而成，故名海師傅手撕面。主要流行于東北，黑龍江，陜西，甘肅等省。手撕面可做成牛肉面、麻辣面、打鹵面、炸醬面、涼拌面和各類炒面數(shù)十種作法... [查看詳情]