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關(guān)鍵詞:成都紅景泰餐飲培訓(xùn)中心 成都小吃培訓(xùn)學(xué)校 成都缽缽雞培訓(xùn)班
缽缽雞是成都近來幾年十分盛行的特色小吃,一聽其名,就覺得很新穎,“缽缽”其實(shí)就是瓦罐,缽表面是畫著紅黃相間的瓷質(zhì)龍紋,缽內(nèi)盛放配以麻辣為主的佐料,菜品在特殊加工后用簽串制,晾冷浸于種種口胃的佐料中,食用時(shí)自取自食,除滋味悠久外更添情味盎然。缽缽雞開展到本日,除了能夠吃到皮脆肉嫩的雞肉以外,還加溶入更多的飲食元素,葷素菜品皆可,麻辣油膩皆有。
缽缽雞的優(yōu)勢是:入口麻辣鮮香,品種多樣而且價(jià)格也實(shí)惠。無需明火在商場、美食街等都不受限制。經(jīng)營方式多樣化,可開店、擺攤,也可店中店。
缽缽雞的特點(diǎn)是:菜品熟而不燙。味道香卻不悶,麻辣爽口而不燥,缽缽雞節(jié)約了底料費(fèi),燃料費(fèi),大大節(jié)約了成本,保證的利益的最大化,體現(xiàn)出了缽缽雞的優(yōu)勢。
缽缽雞教學(xué)內(nèi)容:
1.材料的選用及保管。
2.香辣紅油制做技術(shù)及保管。
3.高湯的熬制技術(shù)及保管。
4.底料炒制技術(shù)及保管。
5.碼味調(diào)味技術(shù)及保管。
6.切菜串菜技術(shù)及菜品保管。
7.藤椒味的制作技術(shù)及保管。
8.紅油味的制作技術(shù)及保管
9.菜品保管技術(shù)。
10.底料油保管技術(shù)。
11.3年內(nèi)免費(fèi)跟蹤服務(wù),學(xué)員免費(fèi)享受技術(shù)升級(jí)
缽缽雞作為一種獨(dú)特的特色小吃,即可開店亦可擺攤販賣,投入十分低廉,特別是擺攤,夏日買賣絕對(duì)較好,冬天要略微次之,終究缽缽雞作為一種涼食食用。成都食全食美餐飲技能培訓(xùn)學(xué)校的缽缽雞培訓(xùn)不僅有傳統(tǒng)的紅油味,還有晶瑩翠綠,麻而不膩,清香誘人的藤椒味。
授課方式:手把手、一人一灶,全程親手操作,守護(hù)式指導(dǎo)
授課時(shí)間:滾動(dòng)教學(xué),隨到隨學(xué),學(xué)習(xí)時(shí)間是5-7天左右,也可根據(jù)學(xué)員情況靈活安排,學(xué)會(huì)為止,不限時(shí)間
授課地點(diǎn):成都市武侯區(qū)紅牌樓商業(yè)城A座
成都紅景泰創(chuàng)業(yè)網(wǎng)隸屬于青羊區(qū)紅景泰技能培訓(xùn)服務(wù)部,總部座落于四川省成都市武侯區(qū)紅牌樓商業(yè)城A座。公司以特色川味美食為主題,帶您進(jìn)入致富之路,學(xué)一技之長,改變命運(yùn)。專為想創(chuàng)業(yè)而迷茫的人規(guī)劃藍(lán)圖,讓您在創(chuàng)業(yè)的路上不走彎路,給自己的命運(yùn)作一次選擇的機(jī)會(huì)。公司自成立以來一直專注于飲食技術(shù)研究創(chuàng)新,美食傳播,餐飲管理模式研究等。業(yè)務(wù)范圍:特色餐飲技術(shù)培訓(xùn)、開店規(guī)劃、餐飲管理、飲食創(chuàng)業(yè)咨詢培訓(xùn)、設(shè)備及原材料供應(yīng)等。 我們的優(yōu)勢: 1、我們公司是正規(guī)餐飲培訓(xùn)公司,在成都市工商、稅務(wù)部門已辦理相關(guān)證件。 2、凡是新學(xué)員來訪,可以先考察,品嘗味道,和在學(xué)的學(xué)員面對(duì)面交流,了解我們的教學(xué)情況。一切滿意后,再簽約學(xué)習(xí)。 3、老師一對(duì)一教學(xué),學(xué)員一人一灶親手操作,讓所有培訓(xùn)學(xué)員真正學(xué)到過硬的餐飲技術(shù)。100%的實(shí)踐操作,獨(dú)家烹飪配方及核心技術(shù),毫不保留,手把手讓你從廚房小白成為烹飪高手。 4、公司項(xiàng)目一次性收費(fèi)(包含學(xué)習(xí)期間的原材料費(fèi)用),中途不收取任何費(fèi)用,不限學(xué)習(xí)時(shí)間,學(xué)會(huì)為止。 5、在學(xué)習(xí)期間,公司提供舒適的學(xué)員宿舍,安全衛(wèi)生,讓所有學(xué)員住得舒適,學(xué)得開心。 6、3年內(nèi)免費(fèi)復(fù)習(xí),后續(xù)長期跟蹤服務(wù),免費(fèi)為學(xué)員解決一切技術(shù)及經(jīng)營上的問題。 7、紅景泰餐飲培訓(xùn)項(xiàng)目具有投入低、回報(bào)快、風(fēng)險(xiǎn)低等特點(diǎn),是創(chuàng)業(yè)者的敲門磚,試金石。 你是否覺得上班打工已沒出路? 你是否有些積蓄但又不多,想做些低成本高收益的生意? 你是否想從事小吃行業(yè),卻又一頭霧水,店址選擇,設(shè)備材料,裝修經(jīng)營一無所知? 你是否因?yàn)閳D省事想加盟某品牌,高額的加盟費(fèi)卻讓你望而止步? 你是否做個(gè)很多行業(yè),最終發(fā)現(xiàn)民以食為天,小吃行業(yè)的暴利? 你是否已經(jīng)看清小吃創(chuàng)業(yè)的低投入高收入,風(fēng)險(xiǎn)小,想做卻沒有技術(shù)配方?……這些都不是問題
學(xué)校名稱:成都紅景泰餐飲培訓(xùn)中心
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授課地址:成都武侯區(qū)紅牌樓街道 預(yù)約參觀