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市場調(diào)研火爆的麻辣燙市場絕對是創(chuàng)業(yè)的最佳選擇火爆指數(shù)：★★★★★性別偏向：65％女，35％男年齡偏向：14-30歲市場份額：100億/年店面成本：1.流動攤位5000-7000;固定店面2-7萬營業(yè)額（每月純利潤）：流... [查看詳情]

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三步做出“冷吃兔”，出菜快味道好，因為有秘方！四川人愛吃兔子是出了名的兔頭、手撕兔、干鍋兔、湯鍋兔.....但是這兩年最火的莫過于——冷吃兔！香辣開胃，佐酒下飯真是新時代的四川名小吃，開胃消閑的好... [查看詳情]

兔兔那么可愛？不能吃兔兔？可是這道冷吃兔一口就停不下來！兔肉并不是有特殊味道的肉類，但它有比雞肉更具存在感的香味，比牛肉更細嫩的口感，相當適合做成重口味。還未出鍋的冷吃兔，就已經(jīng)香的讓人受不... [查看詳情]

注意一下，這個是冷吃兔，涼菜類的，所以整個炒制過程要把兔子的水分炒干，最后起鍋的時候，只有底油，沒有水分的，一定一定，我喜歡吃干一點的，每次都會炒的比較干，覺得更有嚼勁，也會放得久一些的，有... [查看詳情]

四川的冷吃兔！為什么那么多人能吃上癮？寒冷的冬季，不想下廚房或朋友小聚，這些麻辣兔肉可以帶上哦。兔肉帶有鮮美的口感，會讓眾多姊妹吃上癮，就是在享瘦期間姊妹，也會被它的味道所誘惑哦。這些麻辣爽... [查看詳情]

最近看到一句話讓人印象深刻“我們的靈魂不一樣但是餓起來都一個樣”可想而知一談到關于吃的話題大家都是變得一模一樣冷吃兔發(fā)源地是四川，要學正宗的冷吃兔技術還是到發(fā)源地學最好，成都朱葛師傅冷吃兔，... [查看詳情]