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花甲一、【蜀湘情緣餐飲集團】花甲的背景及特點花甲，又名蛤蜊，軟體動物，長約3厘米，殼卵圓形，淡褐色，邊緣紫色。生活在淺海底。為蛤蜊科動物四角蛤蜊或其他各種蛤蜊的肉。產(chǎn)我國沿海一帶。二、培訓內(nèi)容... [查看詳情]

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山東雜糧煎餅一、【蜀湘情緣餐飲集團】山東雜糧煎餅的背景及特點山東雜糧煎餅果子為山東傳統(tǒng)地方名吃之一，在全國也是出了名的地方美食。每天早上你可以看到幾乎每家煎餅果子攤上都是食者不斷，有時還需等... [查看詳情]

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阜陽卷饃一、【蜀湘情緣餐飲機構(gòu)】阜陽卷饃的背景及特點阜陽卷饃就是春卷皮兒幾張疊放在一起，再在上面放入在鮮湯里煮熟的面筋、綠豆芽、香菜，用手卷成圓錐形，吃時從上往下一點點咬食，里面的面筋、豆芽... [查看詳情]